quinta-feira, 15 de março de 2012

Bolachinhas de Aveia, passas e Especiarias

Ingredientes

 4 ovos
700g de farinha
120g de leite
100g de azeite
180g de açúcar amarelo ou mel
100g de aveia
100g de passas de uva
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de erva doce
1 colher de chá de gengibre em pó

Preparação:

Colocar todos os ingredientes na bimby, mexer tudo vel espiga durante 2 minutos.

Fazer bolinhas e cozer em forno pré aquecido a 180º graus até estarem douradinhas e apetitosas.

Podem fazer a receita com metade das quantidades, eu costumo fazer logo em dose industrial.
São muito boas e saudáveis para as crianças levarem para o lanche da escola.